Dýňová bábovka

recept od: Tomáš Chaloupek https://www.facebook.com/Tom%C3%A1%C5%A1-Chaloupek-325981867586117/

 

Ingredience:

  • 500 g dýně hokaido
  • 200 g pohanková mouka
  • 200 g ovesné vločky
  • 150 ml kokosový olej
  • 2 žloutky
  • ¼ l bílků (asi z 5 vajec)
  • vanilková tresť
  • 1 kypřící prášek
  • Čekankový sirup originál
  • rozinky
 Postup:
  1. Dýni nastrouháme na jemném struhadle. Bílky vyšleháme na sníh.
  2. Ostatní ingredience smícháme a na konec vmícháme sníh.
  3. Osladíme podle vlastní chuti čekankovým sirupem.
  4. Pečeme na 180 °C – 45 minut.
  1. 38
×