MALINOVÍ ELEGÁNI

 recept od: Tichovy dobroty https://www.facebook.com/Tichovy-dobroty-372352062962109/

 

Ingredience

  • 150 g loupaných mandlí
  • 3 lžíce čekankového sirupu
  • 50 g kokosu
  • 50 g kokosového oleje (másla/ghí)
  • 150 g tvarohu (bez laktózy)
  • sladidlo
  • 200 g mraženého lesního ovoce
  • 4 lžíce čekankového sirupu
  • 3 lžíce agaru či želatiny

 Postup

  1. Necháme povolit kokosový olej. Mandle nasekáme na střední hrubost a promícháme s tukem, kokosem a sirupem. Směs natlačíme do formiček (nejlépe silikonových na muffiny). Dáme do chladu.
  2. Na plotýnku dáme hrnek s troškou vody, ovocem, sirupem. Když se vše vaří, vmícháme želatinu do rozpušťení. Odstavíme z plotýnky.
  3. Tvaroh vyšleháme se sladidlem a lžičkou dáme na korpus. Nalejeme ovoce a necháme nejlépe do druhého dne zatuhnout.
  1. 16508589 576179689246011 4836543868869274421 n