Fitness dortík

 recept od: Tichovy dobroty https://www.facebook.com/Tichovy-dobroty-372352062962109/

 

Korpus:

  • 1 hrnek kokosu
  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 2 vejce
  • 1 lžíce vrchovatá ořechového másla (kešu)
  • 50 g kvalitní rozpuštěné hořké čokolády( bez cukru)
  • 250 g tvarohu
  • 3 lžíce kakaa
  • 200 g vařené řepy
  • Čekankový sirup

Krém švestkový:

  • 100 g sušených švestek
  • 1 lžíce brandy
  • 150 ml mandlového mléka
  • 400 g Šmakoun švestka

Krém čoko:

  • 1 balení Šmakoun krém čoko
  • 250 g tvarohu
  • 30 g kvalitní rozpuštěné hořké čokolády( bez cukru)

Tip na dozdobení: sušené maliny a kákaové boby

 Postup

  1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
  2. Řepu nasekáme na jemno v sekáčku.
  3. Všechny ingredience na korpus dáme do mísy a zpracujeme hladké těsto. Vmícháme řepu.
  4. Nalijeme do vymazané formy vyložené pečícím papírem.
  5. Pečeme cca 40 minut.
  6. Krém ze švestek rozemeleme tyčovým mixerem.
  7. Čokoládový krém připravíme tak, že vsechny suroviny promícháme.
  8. Vychladlý korpus 2x rozřízneme a natřeme švestkovým krémem. Navrch dáme čokoládový a dozdobíme.

17425161 597318367132143 8168019559899372661 n